vinosCopa de martini
Elegant Cabernet Sour
Vino Perez Cruz Limited Edition Gran Reserva Cabernet Franc · Jugo de limón · Syrup de azúcar
Vino Perez Cruz Limited Edition Gran Reserva Cabernet Franc 750cc
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Elegant Cabernet Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Lapostolle Le Parcelle 8 Cabernet Sauvignon 750 Ml.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Lapostolle Le Parcelle 8 Cabernet Sauvignon (60 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1), Cáscara de limón (para decorar)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Combina el Cabernet Sauvignon, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo en una coctelera. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo, luego añade hielo y agita enérgicamente. Cuela en un vaso coupé y decora con la cáscara de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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Vino Sutil Limited Release Cabernet Sauvignon · Zumo de limón fresco · Jarabe de azúcar
Vino Sutil Limited Release Cabernet Sauvignon 750cc
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1865 Double Barrel Cabernet Sauvignon · Sirope simple · Zumo de limón fresco
1865 Double Barrel Cabernet Sauvignon
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