Syrah Sour
Vino Cousiño Macul Don Matias Gran Reserva Syrah · Jugo de limón fresco · Almíbar simple
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Ingredientes
- Vino Cousiño Macul Don Matias Gran Reserva Syrah
- Jugo de limón fresco
- Almíbar simple
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Vino Cousiño Macul Don Matias Gran Reserva Syrah (100 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Almíbar simple (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (cubos al gusto)
Preparación
En una coctelera, combinar el jugo de limón fresco, almíbar simple, y la clara de huevo. Agitar en seco para espumar la clara de huevo. Luego, añadir hielo y el vino Cousiño Macul Don Matias Gran Reserva Syrah. Agitar bien. Colar sobre una copa y servir.








