Sandy Mac Classic Sour
Whisky Sandy Mac · Jugo de limón fresco · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Whisky Sandy Mac
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Amargo de Angostura
Proporciones
Whisky Sandy Mac (60 ml), Jugo de limón fresco (22 ml), Jarabe de azúcar (22 ml), Clara de huevo (1 u), Amargo de Angostura (2 gotas).
Preparación
Agrega el whisky, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo en una coctelera. Agita en seco fervientemente sin hielo para emulsionar la clara. Luego añade hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso old-fashioned con hielo fresco y añade dos gotas de Amargo de Angostura como garnish.










