Carmenere Sour
Vino Tierras Moradas - Carmenere · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Vino Tierras Moradas - Carmenere
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
Proporciones
Vino Tierras Moradas - Carmenere (90 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Jarabe de goma (15 ml), Clara de huevo (1 unidad)
Preparación
Agrega el Vino Tierras Moradas - Carmenere, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera. Agita en seco para emulsionar la clara de huevo. Luego, añade hielo y agita nuevamente. Cuela en una copa y decora opcionalmente con una ralladura de limón.








