vinosVaso bajo
Carmenere Sour
Vino Ventisquero Grey Carmenere · Sirope de azúcar · Jugo de limón fresco
Vino Ventisquero Grey Carmenere 750cc
Ver receta : Carmenere Sourvinos
Carmenere Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Tierras Moradas - Carmenere 750ml (Viña San Pedro).
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Tierras Moradas - Carmenere (90 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Jarabe de goma (15 ml), Clara de huevo (1 unidad)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Agrega el Vino Tierras Moradas - Carmenere, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera. Agita en seco para emulsionar la clara de huevo. Luego, añade hielo y agita nuevamente. Cuela en una copa y decora opcionalmente con una ralladura de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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Carmenere Sour
Vino Leyda Reserva - Carmenere 750ml · Zumo de limón · Jarabe de azúcar
Vino Leyda Reserva - Carmenere 750ml
Ver receta : Carmenere Sourvinos
Carmenere Sour
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