Buchanan's Classic Sour
Whisky Buchanans 12 años · Jugo de limón fresco · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Whisky Buchanans 12 años
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
Proporciones
Whisky Buchanans 12 años (60 ml), Jugo de limón fresco (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, combine el whisky, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agite en seco durante unos segundos para emulsionar. Añada hielo y agite nuevamente hasta que esté bien frío. Cuele en un vaso de aluminio frío. Decore con unas gotas de amargo de angostura en la superficie para aportar aroma.








