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whisky

Buchanan's Classic Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a PACK BUCHANANS 12: 1X Whisky Buchanans 12 años 750cc 40º alc. + 1X Vaso Buchanans Aluminio.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whisky Buchanans 12 años (60 ml), Jugo de limón fresco (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combine el whisky, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agite en seco durante unos segundos para emulsionar. Añada hielo y agite nuevamente hasta que esté bien frío. Cuele en un vaso de aluminio frío. Decore con unas gotas de amargo de angostura en la superficie para aportar aroma.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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