Pisco Sour Quebranta
Pisco Peruano Montesierpe - Quebranta 42˚ · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Peruano Montesierpe - Quebranta 42˚
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Claras de huevo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Peruano Montesierpe - Quebranta 42˚ (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Claras de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera con hielo, agitar el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y claras de huevo vigorosamente. Colar en un vaso old fashioned. Decorar con dos gotas de amargo de angostura.









