Cabernet Classic Sour
Vino Unrated Cabernet Sauvignon · Jugo de limón fresco · Sirope de azúcar
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Ingredientes
- Vino Unrated Cabernet Sauvignon
- Jugo de limón fresco
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
- Amargos
Proporciones
Vino Unrated Cabernet Sauvignon (100 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Sirope de azúcar (10 ml), Clara de huevo (1), Amargos (unas gotas)
Preparación
En una coctelera, mezcla la clara de huevo, jugo de limón y sirope de azúcar. Agita en seco (sin hielo) para espumar la clara de huevo, luego añade el Cabernet Sauvignon y hielo. Vuelve a agitar vigorosamente. Cuela en una copa y añade unas gotas de amargos para decorar.









