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vinos

Cabernet Classic Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Unrated Cabernet Sauvignon 750cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Unrated Cabernet Sauvignon (100 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Sirope de azúcar (10 ml), Clara de huevo (1), Amargos (unas gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, mezcla la clara de huevo, jugo de limón y sirope de azúcar. Agita en seco (sin hielo) para espumar la clara de huevo, luego añade el Cabernet Sauvignon y hielo. Vuelve a agitar vigorosamente. Cuela en una copa y añade unas gotas de amargos para decorar.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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