Red Blend Classic Sour
Vino Ventisquero Alma de los Andes Rsva Red Blend · Jarabe de azúcar · Jugo de limón fresco
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Ingredientes
- Vino Ventisquero Alma de los Andes Rsva Red Blend
- Jarabe de azúcar
- Jugo de limón fresco
- Clara de huevo
Proporciones
Vino Ventisquero Alma de los Andes Rsva Red Blend (60 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Clara de huevo (1 unidad)
Preparación
En una coctelera, combina el vino, el jarabe de azúcar, el jugo de limón y la clara de huevo. Agita enérgicamente sin hielo primero para emulsionar la clara. Luego añade hielo y agita nuevamente hasta enfriar. Cuela en una copa de cóctel y decora con un twist de limón.









