vinos
Red Blend Classic Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Ventisquero Alma de los Andes Rsva Red Blend 750cc.
Para servir: copa de cóctel
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Ventisquero Alma de los Andes Rsva Red Blend (60 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Clara de huevo (1 unidad)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el vino, el jarabe de azúcar, el jugo de limón y la clara de huevo. Agita enérgicamente sin hielo primero para emulsionar la clara. Luego añade hielo y agita nuevamente hasta enfriar. Cuela en una copa de cóctel y decora con un twist de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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