Pisco Sour Premium
Pisco Espiritu De Elqui Reservado · Jugo De Limón · Jarabe De Goma
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Ingredientes
- Pisco Espiritu De Elqui Reservado
- Jugo De Limón
- Jarabe De Goma
- Clara De Huevo
- Hielo
- Amargo De Angostura
Proporciones
Pisco Espiritu De Elqui Reservado (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (5 cubos), Amargo de Angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, combine el pisco, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo. Agite enérgicamente hasta que la mezcla esté bien fría y espumosa. Cuele en un vaso corto. Añada dos gotas de amargo de angostura en la superficie como decoración.









