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pisco

Pisco Sour Premium.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pack Pisco Espiritu De Elqui Reservado 750cc + Vaso 450cc.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Espiritu De Elqui Reservado (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (5 cubos), Amargo de Angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combine el pisco, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo. Agite enérgicamente hasta que la mezcla esté bien fría y espumosa. Cuele en un vaso corto. Añada dos gotas de amargo de angostura en la superficie como decoración.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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