Pisco Sour Premium
Pisco Brujas De Salamanca Especial · Jugo De Limón Fresco · Jarabe De Goma
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Ingredientes
- Pisco Brujas De Salamanca Especial
- Jugo De Limón Fresco
- Jarabe De Goma
- Clara De Huevo
- Amargo De Angostura
Proporciones
Pisco Brujas De Salamanca Especial (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de Angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, añade el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo. Agita en seco primero (sin hielo) para emulsionar la clara, luego añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso old fashioned y termina con gotas de amargo de Angostura en la parte superior.








