Carménere Classic Sour
Vino Chocalan Edición Limitada Carménere · Jarabe de azúcar · Jugo de limón fresco
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Ingredientes
- Vino Chocalan Edición Limitada Carménere
- Jarabe de azúcar
- Jugo de limón fresco
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Vino Chocalan Edición Limitada Carménere (120 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Jugo de limón fresco (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (varios cubos)
Preparación
En una coctelera, combina el vino Carménere, el jarabe de azúcar, el jugo de limón y la clara de huevo. Agita vigorosamente en seco (sin hielo) durante unos 10 segundos para espumar la clara de huevo. Luego, añade hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela dentro de una copa cóctel enfriada y disfruta.








