PARA PREPARAR · 01
Whisky Sour Elegante
Whisky JB - Rare Scotch · Jugo de limón fresco · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Whisky JB - Rare Scotch
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo fresca
- Cáscara de limón
Proporciones
Whisky JB - Rare Scotch (60 ml), Jugo de limón fresco (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo fresca (15 ml), Cáscara de limón (para decorar)
Preparación
Agita vigorosamente el whisky, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo en una coctelera sin hielo para emulsionar la clara. Luego añade hielo y agítalo de nuevo hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso old fashioned con hielo fresco. Decora con una cáscara de limón.
