PARA PREPARAR · 01
Pisco Sour Clásico
Pisco Wiluf · Jugo De Limón · Jarabe De Goma
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Ingredientes
- Pisco Wiluf
- Jugo De Limón
- Jarabe De Goma
- Clara De Huevo
- Amargo De Angostura
Proporciones
Pisco Wiluf (60 ml), Jugo De Limón (30 ml), Jarabe De Goma (20 ml), Clara De Huevo (10 ml), Amargo De Angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera con hielo, combina el Pisco Wiluf, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agita enérgicamente hasta que la mezcla esté fría y espumosa. Cuela en un vaso corto y decora con 2 gotas de amargo de angostura sobre la espuma.
