Pisco Sour Clásico
Pisco 1929 Bou Legado · Zumo de limón · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco 1929 Bou Legado
- Zumo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco 1929 Bou Legado (50 ml), Zumo de limón (25 ml), Jarabe de goma (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (al gusto), Amargo de angostura (unas gotas)
Preparación
Combina el pisco, zumo de limón, jarabe de goma y clara de huevo en una coctelera. Añade hielo y agita vigorosamente durante 10-15 segundos. Cuela en un vaso enfriado y añade unas gotas de amargo de angostura en la superficie antes de servir.










