Pisco Sour Premium
Pisco Tres Erres 35° · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Tres Erres 35°
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de Angostura
- Hielo
Proporciones
Pisco Tres Erres 35° (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de Angostura (3 gotas), Hielo (4 cubos)
Preparación
Agrega el Pisco Tres Erres, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera. Añade hielo y agita vigorosamente hasta que la coctelera se sienta fría al tacto. Cuela la mezcla en un vaso corto y añade las gotas de Amargo de Angostura al final.








