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pisco

Pisco Sour Premium.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pack Tres Erres 35° N°8: 3x Pisco Tres Erres 750cc 35º alc..

Vamos a prepararlo 46 versiones

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Tres Erres 35° (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de Angostura (3 gotas), Hielo (4 cubos)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Agrega el Pisco Tres Erres, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera. Añade hielo y agita vigorosamente hasta que la coctelera se sienta fría al tacto. Cuela la mezcla en un vaso corto y añade las gotas de Amargo de Angostura al final.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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