Pisco Sour Eterno
Pisco Eterno Centenario Transparente · Lima fresca · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Eterno Centenario Transparente
- Lima fresca
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
- Hielo
Proporciones
Pisco Eterno Centenario Transparente (60 ml), Lima fresca (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas), Hielo (cantidad necesaria)
Preparación
En una coctelera, agrega el Pisco Eterno Centenario Transparente, el jugo de lima fresca, jarabe de goma y clara de huevo. Añade hielo y agita enérgicamente por unos segundos hasta que esté bien frío y espumoso. Cuela en un vaso corto y añade dos gotas de amargo de angostura por encima para decorar. Sirve inmediatamente.









