Santa Rita Cabernet Sour
Santa Rita Casa Real Reserva Especial Cabernet Sauvignon · Jugo de limón · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Santa Rita Casa Real Reserva Especial Cabernet Sauvignon
- Jugo de limón
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
Proporciones
Santa Rita Casa Real Reserva Especial Cabernet Sauvignon (90 ml), Jugo de limón (15 ml), Jarabe de azúcar (10 ml), Clara de huevo (1 unidad)
Preparación
En una coctelera, combina el vino, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco primero (sin hielo) para emulsificar la clara de huevo. Luego, añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso bajo y decora con una rodaja de limón.









