PARA PREPARAR · 01
Whisky 18 Sour
Whisky Johnnie Walker 18 Años · Zumo de limón fresco · Simple syrup
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Ingredientes
- Whisky Johnnie Walker 18 Años
- Zumo de limón fresco
- Simple syrup
- Clara de huevo
- Cáscara de limón
Proporciones
Whisky Johnnie Walker 18 Años (60 ml), Zumo de limón fresco (25 ml), Simple syrup (15 ml), Clara de huevo (15 ml), Cáscara de limón (para decorar)
Preparación
En una coctelera, combina el whisky, el zumo de limón, el simple syrup y la clara de huevo. Agita en seco sin hielo para emulsionar la clara. Luego, añade hielo y agita con firmeza. Cuela en un vaso old fashioned sobre hielo fresco y decora con la cáscara de limón.
