Pisco Sour Luxsempel
Pisco Bou Barroeta 50° 9 Años Luxstelle · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Bou Barroeta 50° 9 Años Luxstelle
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Bou Barroeta 50° 9 Años Luxstelle (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, combine el pisco, jugo de limón fresco, jarabe de goma y la clara de huevo. Agite en seco para emulsionar la clara, luego agregue hielo y agite nuevamente. Cuele y sirva en una copa. Añada las gotas de amargo de angostura como toque final.










