Pisco Sour Clásico
Pisco Peruano 1615 - Italia Superior · Jugo De Lima · Jarabe De Azúcar
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Ingredientes
- Pisco Peruano 1615 - Italia Superior
- Jugo De Lima
- Jarabe De Azúcar
- Clara De Huevo
- Amargo De Angostura
Proporciones
Pisco Peruano 1615 - Italia Superior (60ml), Jugo De Lima (30ml), Jarabe De Azúcar (20ml), Clara De Huevo (30ml), Amargo De Angostura (Dash)
Preparación
En una coctelera con hielo, mezcla el pisco, el jugo de lima, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita vigorosamente por unos 10 segundos. Cuela en una copa de cóctel fría y añade un dash de amargo de Angostura sobre la espuma.










