Pisco Sour Clásico
Destilado De Uva Viñas De Oro · Zumo De Lima · Jarabe De Azúcar
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Ingredientes
- Destilado De Uva Viñas De Oro
- Zumo De Lima
- Jarabe De Azúcar
- Clara De Huevo
- Amargo De Angostura
Proporciones
Destilado De Uva Viñas De Oro (60 ml), Zumo De Lima (30 ml), Jarabe De Azúcar (20 ml), Clara De Huevo (1 unidad), Amargo De Angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, agregar el pisco, el zumo de lima, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agitar en seco para emulsionar. Añadir hielo y agitar nuevamente. Colar en un vaso corto. Decorar con 2 gotas de amargo de angostura sobre la espuma.










