Pisco Sour Clásico
Destilado de uva peruano 1615 - Italia cepa única · Jugo de lima · Sirope de azúcar
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Ingredientes
- Destilado de uva peruano 1615 - Italia cepa única
- Jugo de lima
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
Proporciones
Destilado de uva peruano 1615 - Italia cepa única (60ml), Jugo de lima (30ml), Sirope de azúcar (20ml), Clara de huevo (30ml), Amargo de angostura (3 gotas)
Preparación
En una coctelera, combinar el pisco, jugo de lima, sirope de azúcar y clara de huevo. Agitar en seco sin hielo para emulsionar. Agregar hielo y agitar nuevamente. Colar en un vaso frío y agregar unas gotas de amargo de angostura para decorar.









