Clásico Pisco Sour
Pisco Sour Virrey Del Perú · Jugo De Limón Fresco · Jarabe De Goma
Abrir receta completaVer preparación
Ingredientes
- Pisco Sour Virrey Del Perú
- Jugo De Limón Fresco
- Jarabe De Goma
- Clara De Huevo
- Hielo
- Amargo De Angostura
Proporciones
Pisco Sour Virrey Del Perú (60 ml), Jugo De Limón Fresco (30 ml), Jarabe De Goma (20 ml), Clara De Huevo (1 unidad), Hielo (a gusto), Amargo De Angostura (unas gotas)
Preparación
En una coctelera, añadimos el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agregamos hielo a gusto y agitamos vigorosamente hasta que el contenido esté bien mezclado y espumoso. Servimos colando en un vaso corto y añadimos unas gotas de amargo de angostura para decorar.








