Pisco Noble Sour
Pack Pisco Mistral Nobel Barrica Tostada 750cc · Zumo de limón fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pack Pisco Mistral Nobel Barrica Tostada 750cc
- Zumo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Mistral Nobel Barrica Tostada (60 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, añade el pisco, el zumo de limón, jarabe de goma y clara de huevo. Agítalo bien en seco para emulsionar la clara, luego agrega hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso bajo y sirve con dos gotas de amargo de angostura en la superficie.









