pisco
Pisco Noble Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pack Pisco Mistral Nobel Barrica Tostada 750cc + Vaso.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Mistral Nobel Barrica Tostada (60 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, añade el pisco, el zumo de limón, jarabe de goma y clara de huevo. Agítalo bien en seco para emulsionar la clara, luego agrega hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso bajo y sirve con dos gotas de amargo de angostura en la superficie.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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