Pisco Sour Valle Luna
Pisco Valle Luna Envejecido Doble Destilado · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Valle Luna Envejecido Doble Destilado
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Valle Luna Envejecido Doble Destilado (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
Agrega el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera con hielo. Agita enérgicamente hasta que la mezcla esté bien fría y espumosa. Cuela en una copa fría y añade unas gotas de amargo de angostura en la parte superior.










