Pisco Sour Norterra
Pisco Norterra Añejo · Jugo de Limón · Sirope de Azúcar
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Ingredientes
- Pisco Norterra Añejo
- Jugo de Limón
- Sirope de Azúcar
- Clara de Huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura
Proporciones
Pisco Norterra Añejo (60 ml), Jugo de Limón (30 ml), Sirope de Azúcar (20 ml), Clara de Huevo (1 unidad), Hielo (cubos), Amargo de Angostura (unas gotas)
Preparación
En una coctelera, combinar el Pisco Norterra Añejo, jugo de limón, sirope de azúcar, clara de huevo y hielo. Batir enérgicamente hasta que la mezcla esté espumosa y bien combinada. Colar la mezcla en un vaso old fashioned previamente enfriado y añadir unas gotas de amargo de Angostura para decorar.









