Carignan Sour
Vino Indómita Gran Reserva Carignan · Jugo de limón fresco · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Vino Indómita Gran Reserva Carignan
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Cáscara de limón
Proporciones
Vino Indómita Gran Reserva Carignan (100 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1), Cáscara de limón (para decorar)
Preparación
En una coctelera, combina el vino Indómita Gran Reserva Carignan con el jugo de limón fresco, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco primero (sin hielo) para espumar la clara de huevo. Luego agrega hielo y agita vigorosamente. Cuela en un vaso bajo con hielo y decora con una cáscara de limón.









