PARA PREPARAR · 01
Carmenere Sour
Montgras Antu Carmenere · Jugo de limón fresco · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Montgras Antu Carmenere
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Montgras Antu Carmenere (90 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (al gusto)
Preparación
En una coctelera, combine el Montgras Antu Carmenere, el jugo de limón, el jarabe de azúcar, y la clara de huevo. Agite vigorosamente sin hielo para emulsionar la clara de huevo. Añada hielo y agite nuevamente hasta que esté bien frío. Cuele en un vaso frío y decore con una rodajita de limón o unas gotas de amargo.
