Bitter Amargo Angostura - 200ml es un icónico bitter reconocido por su sabor concentrado y versatilidad en la mixología, ideal para realzar cócteles y darles un toque especial con su única combinación de hierbas y especias.
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Un poco más de Angostura.
La marca Angostura es un nombre de prestigio mundialmente reconocido en el mundo de los bitters y las bebidas espirituosas. Fundada en 1824 por el Dr.
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Johann Siegert, un médico alemán, Angostura comenzó su trayectoria en la ciudad de Angostura, (hoy Ciudad Bolívar), en Venezuela. Sin embargo, la marca se trasladó más tarde a Trinidad y Tobago, donde continúa su legado de producir bitters excepcionales. El Bitter Amargo Angostura, con su distintivo color oscuro y su etiqueta inconfundible, es un componente esencial en la preparación de cócteles como el Old Fashioned y el Manhattan. Aunque su fórmula exacta sigue siendo un secreto bien guardado, se sabe que este bitter está elaborado con una cuidadosa combinación de hierbas y especias seleccionadas. Su versatilidad no solo se limita a cócteles; a menudo se utiliza para enriquecer el sabor de sopas, guisos y otros platillos culinarios. Angostura sigue siendo un referente imbatible en la mixología y la gastronomía.
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Bitter Amargo Angostura (2 ml), Bourbon (60 ml), Azúcar (1 terrón), Twist de cáscara de naranja (1)
Preparación
Coloca el terrón de azúcar en un vaso mezclador, añade el Bitter Amargo Angostura y un poco de agua. Muele el azúcar hasta disolver. Añade hielo y el bourbon. Remueve y cuela sobre un vaso bajo con hielo. Decora con un twist de cáscara de naranja.
Bitter Amargo Angostura (3 ml), Vodka (60 ml), Jugo de lima (15 ml), Cerveza de jengibre (90 ml)
Preparación
Llena un vaso alto con hielo. Añade el vodka, el jugo de lima y el Bitter Amargo Angostura. Rellena con cerveza de jengibre y remueve suavemente. Decora con una rodaja de lima.
Bitter Amargo Angostura (5 ml), Whisky (50 ml), Jugo de limón (20 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1)
Preparación
Agita en seco todos los ingredientes en una coctelera sin hielo para emulsionar la clara. Añade hielo y agita de nuevo. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco. Decora con unas gotas de Bitter Amargo Angostura en la espuma del cóctel.