Frangelico Sour
Licor de Avellanas Frangélico · Zumo de Limón · Jarabe de Azúcar
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Ingredientes
- Licor de Avellanas Frangélico
- Zumo de Limón
- Jarabe de Azúcar
- Clara de Huevo
- Hielo
Proporciones
Licor de Avellanas Frangélico (50 ml), Zumo de Limón (25 ml), Jarabe de Azúcar (15 ml), Clara de Huevo (1), Hielo (Cubos suficientes)
Preparación
En una coctelera, combina el licor de avellanas Frangélico, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) primero para espumar la clara de huevo, luego agrega hielo y agita vigorosamente durante unos segundos más hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco y decora con una rodaja de limón o una cereza.








