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Frangelico Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Licor de Avellanas Frangélico - 700ml.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Licor de Avellanas Frangélico (50 ml), Zumo de Limón (25 ml), Jarabe de Azúcar (15 ml), Clara de Huevo (1), Hielo (Cubos suficientes)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el licor de avellanas Frangélico, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) primero para espumar la clara de huevo, luego agrega hielo y agita vigorosamente durante unos segundos más hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco y decora con una rodaja de limón o una cereza.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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