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Frangelico Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Frangelico Botella 700cc X3.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Frangelico (60 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Clara de huevo (1), Azúcar (15 ml jarabe simple), Hielo (cubos)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el Frangelico, el zumo de limón, la clara de huevo y el jarabe de azúcar. Agita en seco (sin hielo) vigorosamente para espumar la clara de huevo. Luego añade hielo a la coctelera y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela el cóctel en un vaso bajo sobre hielo fresco.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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