Pisco Sour Clásico
Pisco Tololo Black 40° · Jugo de limón · Jarabe de goma
Abrir receta completaVer preparación
Ingredientes
- Pisco Tololo Black 40°
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura
Proporciones
Pisco Tololo Black 40° (60ml), Jugo de limón (30ml), Jarabe de goma (20ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (cantidad suficiente para batir), Amargo de Angostura (unas gotas)
Preparación
En una coctelera, agrega el Pisco Tololo Black, el jugo de limón, el jarabe de goma, la clara de huevo y el hielo. Agita vigorosamente por 10-15 segundos, luego cuela la mezcla en una copa de cóctel. Agrega unas gotas de Amargo de Angostura encima.









