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pisco

Pisco Sour Clásico.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Tololo Black 40° 750ml.

Vamos a prepararlo 912 versiones

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Tololo Black 40° (60ml), Jugo de limón (30ml), Jarabe de goma (20ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (cantidad suficiente para batir), Amargo de Angostura (unas gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, agrega el Pisco Tololo Black, el jugo de limón, el jarabe de goma, la clara de huevo y el hielo. Agita vigorosamente por 10-15 segundos, luego cuela la mezcla en una copa de cóctel. Agrega unas gotas de Amargo de Angostura encima.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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