Cabernet Franc Sour
Maquis Franco Cabernet Franc · Jugo de limón · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Maquis Franco Cabernet Franc
- Jugo de limón
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
Proporciones
Maquis Franco Cabernet Franc (60 ml), Jugo de limón (20 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad)
Preparación
En una coctelera, combine el Maquis Franco Cabernet Franc, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agite en seco vigorosamente para emulsionar la clara de huevo. Añadir hielo y volver a agitar. Colar en un vaso bajo con hielo fresco.










