Pisco Sour Clásico
Pisco Valle Luna Doble Destilado · Jugo de lima fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Valle Luna Doble Destilado
- Jugo de lima fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargos de Angostura
Proporciones
Pisco Valle Luna Doble Destilado (60 ml), Jugo de lima fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (un puñado), Amargos de Angostura (unas gotas)
Preparación
Añadir el pisco, jugo de lima, jarabe de goma, clara de huevo y hielo en una coctelera. Batir vigorosamente hasta que esté bien mezclado y espumoso. Colar la mezcla en una copa y añadir unas gotas de Amargos de Angostura para decorar.









