Pisco Sour Reservado
Pisco Bauzá Reservado · Jugo de limón · Jarabe de goma
Abrir receta completaVer preparación
Ingredientes
- Pisco Bauzá Reservado
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Bauzá Reservado (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (cubos al gusto), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, añade el Pisco Bauzá Reservado, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agrega hielo y agita vigorosamente. Cuela la mezcla en un vaso corto y añade las gotas de amargo de angostura sobre la espuma.







