Pisco Sour Elegante
Pisco Fuegos James Dean · Jugo de Limón fresco · Jarabe de goma
Abrir receta completaVer preparación
Ingredientes
- Pisco Fuegos James Dean
- Jugo de Limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Fuegos James Dean (60 ml), Jugo de Limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, agita en seco todos los ingredientes excepto el amargo de angostura durante 10 segundos para emulsionar la clara de huevo. Agrega hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela en una copa y añade dos gotas de amargo de angostura como decoración.









