Pisco Sour Premium
Pisco Alto del Carmen Etiqueta Negra · Zumo de limón fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Alto del Carmen Etiqueta Negra
- Zumo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
- Hielo
Proporciones
Pisco Alto del Carmen Etiqueta Negra (60 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1), Amargo de angostura (2 gotas), Hielo (4-5 cubos)
Preparación
En una coctelera, agrega el Pisco Alto del Carmen Etiqueta Negra, el zumo de limón fresco, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agrega hielo y agita enérgicamente durante 15 segundos. Cuela en una copa de cóctel previamente enfriada. Decora con las gotas de amargo de angostura.









