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pisco

Pisco Sour Premium.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Alto del Carmen - Etiqueta Negra 40° 750ml.

Para servir: copa de cóctel

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Alto del Carmen Etiqueta Negra (60 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1), Amargo de angostura (2 gotas), Hielo (4-5 cubos)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, agrega el Pisco Alto del Carmen Etiqueta Negra, el zumo de limón fresco, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agrega hielo y agita enérgicamente durante 15 segundos. Cuela en una copa de cóctel previamente enfriada. Decora con las gotas de amargo de angostura.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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