Pisco Sour Clásico
Pisco Alto del Carmen - Roble del Sur 35° · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
Abrir receta completaVer preparación
Ingredientes
- Pisco Alto del Carmen - Roble del Sur 35°
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Pisco Alto del Carmen - Roble del Sur 35° (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (4 cubos)
Preparación
Agrega el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo a una coctelera con hielo. Agita vigorosamente durante unos 10-15 segundos. Cuela y sirve en un vaso pequeño o copa. Si deseas, decora con una rodaja de limón o unas gotas de amargo de Angostura.









