Pisco Sour Pomelo Clasico
Pisco Sour ABA Pomelo · Jugo de limón · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Sour ABA Pomelo
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Sour ABA Pomelo (75 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, combina el Pisco Sour ABA Pomelo, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo. Agita en seco para emulsionar la clara. Agrega hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso old-fashioned y decora con gotas de amargo de angostura.









