Pisco Sour Clásico
Pisco Horcón Quemado · Zumo de Limón · Jarabe de Goma
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Ingredientes
- Pisco Horcón Quemado
- Zumo de Limón
- Jarabe de Goma
- Claras de Huevo
- Amargo de Angostura
- Hielo
Proporciones
Pisco Horcón Quemado (60 ml), Zumo de Limón (30 ml), Jarabe de Goma (30 ml), Claras de Huevo (1 unidad), Amargo de Angostura (2 gotas), Hielo (cubos)
Preparación
Agrega el pisco Horcón Quemado, zumo de limón, jarabe de goma y claras de huevo en una coctelera con hielo. Agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien fría. Cuela en una copa. Añade dos gotas de amargo de Angostura para decorar.







